texels product Proeven op Sien Texels? Dat laten fotograaf Tino Kerdijk en journalist Ingrid Spelt zich geen twee keer zeggen. Voor een dagje smullen van échte Texelse producten en genieten van wisselende landschappen springen ze op de solex. Tekst: Ingrid Spelt Foto's: Tino Kerdijk 1 Op de plek waar de schout ooit tafelde in Den Burg is nu het karakteristieke restaurant het Schoutenhuys gevestigd. Het restaurant serveert zogenaamde 'Gerechies', gerechten in klein formaat en zijn veelal bereid met 2 Maandags staat vakslager Peter Haker uit Oudeschild met een kraam op de markt in Den Burg voor een lekker stukje vlees. Haker zoekt de Texelse runderen, lammeren en geiten zelf uit. Worst en vleeswaren worden ambachtelijk Hulpkok Zukkaro Elzarea Texelse producten. Een must volgens het culinaire team. 'Vele Texelaars weten niet wat voor lekkers er op eigen eiland te halen is.' Groeneplaats 14, Den Burg, tel. (0222) 312 041. Peter Haker in zijn kraam Roxi Jasper
Texelse producten routeVoor uitgaven, online whitepapers en relatiemagazines zie het Online Touch beheersysteem systeem. Met de mogelijkheid voor een webwinkel in uw vaktijdschriften.
TexelNU Lees publicatie 10Home