Vakmanschap in zelfgemaakte dranken Na een bezoek aan Wijnhuis Oosterend is het afgelopen met ongeluk, tegenslag, pech en eenzaamheid. Bezoekers gaan hier met liefde, voorspoed, geluk en gezondheid de deur uit. Want de drankjes van Alfons en Krista Hurkmans zijn niet alleen lekker en mooi verpakt, ze dragen ook nog eens de namen van de mooiste immateriële zaken die een mens zich kan wensen. Dat past bij dit bijzondere bedrijf in het dorpshart van Oosterend. In het drankenlaboratorium onder de slijterij werden al ruim 30 ver­ schillende likeurtjes, kruidendrankjes en bitters ontwikkeld. Eén van de bekendste is het Strender Stropertje. Voor mensen die kruidenbitters te scherp vinden is het Strender Stropertje een aanrader met de heerlijk zachte kruidige caramelsmaak. Die smaak is zo populair dat er zelfs een Stropertje cream ge­ maakt is. Voor mensen die van een kruidenbitter houden maken ze de zeer bijzondere en geneeskrachtige bitterzoete Gortbuker. Likeur In zijn laboratorium gaat Hurkmans aan de slag met kruiden, vruchten en zaden. Hij experimenteert net zo lang tot de smaak perfect is. Maar liefst 25 verschillende likeurtjes worden op de fles afgetapt. Natuur­ zuivere likeur, zonder toevoeging van kleur-, geur- en smaakstoffen. De drankjes zijn vernoemd naar het hoofdbestanddeel. De keuze is groot: aardbeien, chocolade, hazelnoten, caramel, noem maar op. Daarnaast zijn er de Likeur Specialiteiten: liefde, voorspoed, geluk, gezondheid en vriendschap. Deze speciale drankjes kenmerken zich door aparte smaak­ combinaties. Liefde bijvoorbeeld, wordt gemaakt met sinaasappel, anijs en stukjes bladgoud! De flesjes worden verpakt in jute zakjes. Wijnkelder Een bezoek aan Wijnhuis Oosterend is een must voor de echte Texel­ liefhebber. De slijterij, gevestigd in een voormalig kostershuis uit 1650, ademt de sfeer van lang vervlogen tijden. Een groot assortiment (Texel­ se) dranken is hier verkrijgbaar. Onder de nostalgische slijterij be­ vindt zich een imposante wijnkelder. Hier zijn bijzondere wijnsoorten en wijn van het vat te koop. De kelder is als een museum met vele oude wijnmakersartikelen, antiquiteiten, curiosa en VOC spullen die gevon­ den zijn tijdens de laatste restau­ ratie in 1965. Een bezoek aan deze prachtige kelder is dan ook zeker de moeite waard. Wijnhuis Oosterend, slijterij, likeurmakerij, een smaakvolle toeristische trekpleister ADVERTORIAL Online Nieuwsgierig geworden? Stap eens binnen en bezoek de bijzondere wijnkelder en maak kennis met de bijzondere eigengemaakte drankjes. De Texelse drankjes zijn ook online te bestellen via de webwinkel. Wij zijn geopend van woensdag t/m zaterdag en gaan vanaf 13 april ook weer op de dinsdag open. vakantiesluiting van 4 januari t/m 2 februari 2010. Wijnhuis Oosterend, Kerkstraat 11, Oosterend, tel. (0222) 318 341, www.wijnhuisoosterend.nl. ADVERTORIAL Ervaar de Texelse gastvrijheid in Quinty’s Op Texel voelt iedereen zich thuis; jong en oud, groot en klein. De veelzijdigheid van het eiland spreekt iedereen aan. Datzelfde gevoel ervaren gasten die bij Quinty’s binnenstappen. De relaxte sfeer en warme inrichting bieden een welkom gevoel. En bij het zien van de uitdagende kaart, is het vakantiefeestje compleet. Laat u verrassen door de vele gezichten van Quinty’s! heid. De gehele entourage is uit­ nodigend. Of u nu komt voor een drankje of een uitgebreid diner. Texelse producten De kaart, die regelmatig wisselt, is gevarieerd, met gerechten uit alle windstreken, maar altijd Texels. In de keuken worden veel Texelse en biologische producten gebruikt, gewoon omdat die beter smaken. Vanzelfsprekend staan er Texelse specialiteiten op de kaart, zoals een lamstoofpotje. De prijs/kwaliteitver­ houding is in Quinty’s uitstekend. En natuurlijk vindt u seizoensge­ bonden gerechten terug op de kaart, met een Texelse knipoog. Lunch Ook voor een uitgebreide lunch bent u bij Quinty’s aan het goede adres. Na een winterse strandwan­ deling relaxed genieten van bijvoor­ beeld een Quinty’s Clubsandwich of reuzentosti. Koffie met verse appel aart toe. En het tweede kopje t koffie is gratis! Drankjes Speciaalbieren van het eiland, 30 wijn uit verschillende landen, een proeverijtje met Texelse drankjes, smoothies en cocktails. De dranken­ kaart is uitgebreid. Kies het drankje waar u zin in heeft, tapas erbij en geniet! aanbieding Genieten van extra voordeel? Bestel dan een actieschotel. Keuze uit drie heerlijke gerechten voor een superlage prijs! 100% Kidsproof! Speciaal voor de jongste gasten is een apart gedeelte van het restau­ rant omgetoverd tot circustent! Een kidsproof-restaurant in het ‘ge­ wone’ restaurant. Terwijl de ouders rustig van hun maaltijd genieten, vermaken de kinderen zich op het podium met circusattributen, spelletjes, reuzenspellen en ver­ kleedkleren. In het circusrestaurant kunnen de kids gebruikmaken van het speciale kinderbuffet, vol heer­ lijke en gezonde lekkernijen. In de weekends en tijdens de kerst­ vakantie zijn er gratis activiteiten voor kinderen, zoals optredens van een goochelaar. Quinty’s Dorpsstraat 147 in De Koog. Tel. (0222) 317 472. Winteropeningstijden: maandag, dinsdag en woensdag gesloten, de overige dagen geopend vanaf 12.00 uur. Restaurant Quinty’s in de Dorps­ straat is een blikvanger in De Koog. De opvallende serre, waarvan de inrichting wordt aangepast aan de seizoenen, oogt warm en knus. Binnen komen verschillende sferen bij elkaar. Texelse nostalgie mengt zich met Mediterrane uitbundig­ Kerstdiner Quinty’s is beide kerstdagen geopend en heeft voor die dagen een feestelijk menu samengesteld. Kijk op de website en reserveer alvast een plaatsje: www.quintystexel.nl. Op oudejaarsdag is ons restaurant open tot 18.00 uur. Op 1 januari bent u vanaf 11.30 uur van harte welkom en bieden wij u een glas champagne aan bij uw lunch of diner! Sandor Mantje

TexelNU shop

Voor nieuwsbrieven, online onderwijs magazines en PDF's zie het Online Touch online publisher CMS systeem. Met de mogelijkheid voor een online shop in uw drukwerk.

Winter 2009 Lees publicatie 17Home