Brood zoals brood is bedoeld, echt vers, echt lekker Tegenwoordig zijn er heel veel producten die voor brood doorgaan. Bij echte Bakker Timmer is er maar één soort: vers en lekker brood. Gemaakt door vakmensen die de al zestig jaar oude Texelse traditie volgen. U proeft het! Brood van Bakker Timmer is brood dat van nature vol van vitaminen, mineralen en voedingvezels is. En bovenal vers is! Bij ons geen smaak­ vervangers en andere vervangende toevoegingen. Bloem van Texel Wel kiezen we graag voor zuivere producten van andere Texelse ambachtelijke bedrijven. Zoals het graan dat is gemalen door molen De Traanroeier in Oudeschild. Het speciale brood heet ‘Bloem van Texel’. Ook houden we van de Texelse appels van Cees Keijzer. U vindt ze terug in al onze appelproducten, zoals de flap­ pen, taarten, beignets, carré’s en bol­ len. Wij gaan niet voor de goedkoop­ ste ingrediënten, wel voor de beste. echte Bakker Timmer: 63 jaar ambachtelijke bakkers ADVERTORIAL Vers moet vers zijn Geld is sowieso niet onze drijfveer. Kwaliteit en betrokkenheid wel. We steunen veel Texelse verenigingen in de vorm van sponsoring. En heb­ ben alleen maar vakmensen in huis. Onze bakkers komen ’s nachts voor u hun bed uit om uiterlijk 7.30 uur het laatste brood uit de ovens te halen. Logistiek is dat niet altijd ge­ makkelijk. Onze chauffeurs wachten met smart op de ovenbel om op tijd in de winkels te kunnen zijn. Toch houden wij deze werkwijze in stand. Vers moet vers zijn en daarin doen wij geen concessies. echte Bakker Timmer Den Burg: Hogerstraat 4, (met tearoom) en Wever traat 90, s De Koog: Dorpsstraat 90, (met tearoom) Voor meer informatie: www.bakkertimmer.nl telefoon (0222) 313 202 De Compagnie: modern sfeervol restaurant op mooiste plek Texel! OUDESCHILD - Ad en Marleen Harman hebben met De Compagnie een fantastisch modern en sfeervol horecabedrijf neergezet. Begonnen als eetcafé is De Compagnie uitgegroeid tot een restaurant dat veel meer biedt dan een standaard broodje kaas of kroket. Bezoekers zijn verrast wanneer ze De Compagnie ontdekken. In het met houten vloer, stijlvol meubilair en kroonluchters prachtig ingerichte etablissement worden verrassende en verfijnde gerechten geserveerd. Ook de drankjes, waaronder heel veel bijzondere koffiesoorten, zijn opvallend. Tel daarbij het fenomenale uitzicht op -De Compagnie ligt op een terp en kijkt uit over jachthaven, visserij­ haven en Waddenzee!- en duidelijk is dat verblijven bij De Compagnie echt iets bijzonders is. Lekkernijen van het huis Je kunt de hele dag in De Com­ pagnie terecht. ’s Ochtends voor overheerlijke taarten met koffie en (verse, biologische) theesoorten. Tussen de middag voor onder andere vers bereide soepen en belegde luxe broodjes met Texelse specialiteiten. Vanaf 17.00 uur wordt vorstelijk uitgepakt met fantastische vlees- en visgerechten. Blijvertjes op verzoek: de grote portie huisgemari­ neerde saté en de pikante garnalen, die zijn gewokt met mango. Speelwrak Hoewel op de kaart met kinderen rekening wordt gehouden, zullen zij vooral geïnteresseerd zijn in het naastgelegen spannende speelwrak… De Compagnie, Haven 20, Oudeschild, tel. (0222) 313 608 www.decompagnie-texel.nl Vanaf 1 april alle dagen geopend. Keuken vanaf 12.00 uur. 14 Pagina 13

Pagina 15

Voor catalogussen, online cursussen en lesboeken zie het Online Touch beheersysteem systeem. Met de mogelijkheid voor een online shop in uw nieuwsbrieven.

Voorjaar 2010 Lees publicatie 18Home