Gerookte paling zoals verse gerookte paling moet smaken… OUDESCHILD - De echte visliefhebbers weten het. Het verschil tussen ‘gewone’ gerookte paling uit een pakje in de supermarkt en verse gerookte paling. Die twee producten zijn niet met elkaar te vergelijken! Vispaleis Rokerij Van der Star in Oudeschild, specialist in verse vis en vers gerookte visproducten, is zo’n adres waar op een ambachtelijke manier paling en andere heerlijke vissoorten worden gerookt. Reken maar dat je dat proeft! Visliefhebbers kunnen de fantas­ tische producten van Van der Star ter plekke proeven. Binnen is een gezellige eetgelegen­ heid en een ruime overdekte serre. Ook is er buiten een terras. Eet er een lekker vismenu met een heerlijk glaasje wijn bijvoorbeeld. Of kies voor een rijkelijk belegd broodje vis. Echt Texels Product De ambachtelijke werkwijze van Van der Star is beroemd. Logisch dat de producten het predicaat Echt Texels Product hebben. Iedere dag worden kwalitatief uitstekende soorten als paling, zalmforel, rode poon, sliptong en schar gerookt. Het resultaat is een lekker, vlezig en sma­ kelijk gerookt stukje vis. Het is niet echte visliefhebbers gaan naar Vispaleis Rokerij Van der Star ADVERTORIAL voor niets dat het bedrijf levert aan Texelse ondernemingen als Grand Hotel Opduin, familierestaurant Havenzicht, Restaurant Noordzee, Paviljoen Paal 17 en Paal 9! Eerlijk product! Bij Van der Star gaan de familie en medewerkers voor een eerlijk pro­ duct. Dat houdt in dat bijvoorbeeld de paling in een bad met zoutwater wordt gedaan en daarna lang de rookkast ingaat (en niet, zoals bij supermarktpaling, wordt geïnjec­ teerd en zo snel mogelijk uit de rokerij wordt gehaald om gewichts­ verlies te voorkomen). De smaak: een wereld van verschil! Verse visproducten Ook voor verse producten als zee­ duivel, zeewolf, schol, kabeljauw, Waddengarnalen en Waddenoesters is volop plek. Kijk maar eens in de rijke ijk gevulde toonbank. De sorte­ l ring is werkelijk een lust voor het oog. Nieuwsgierig naar hoe de vis wordt gefileerd? U bent welkom om een kijk e in de keuken te nemen! j De vakbekwame medewerkers kunnen u alles vertellen over vis en de bereiding. Vispaleis Rokerij Van der Star, Heemskerckstraat 15, Oudeschild, tel. (0222) 312 441, www.vispaleistexel.nl w fiets huren! Online u Via www.fietshurenoptexel.nl kunt u heel eenvoudig fietsen reserveren op ons mooie eiland Texel. Na reservering staat uw fiets voor u klaar bij een van onze vier hoofddepots die uitstekend met openbaar vervoer vanaf de veerboot te bereiken zijn. Wij hebben allerlei soorten fietsen voor u; van heel basic tot uiterst sportief. Ook kunt u tandems, ATB’s, Spartamets, elektrische fietsen, aanhangfietsen, alle maten kinderfietsen, kinderzitjes, kidcars en bolderwagens huren. Alles van een uitstekende kwaliteit. Mocht u pech krijgen, dan is er onze unieke reparatie- en omruilservice. Even (0222) 316432 bellen en wij zorgen dat u weer snel uw fietstocht kunt vervolgen! Bovendien krijgt u van ons een gratis fietskaart én een gratis TexelNU Voordeelkaart. Kies voor de snelste, meest zekere en voordelige manier van fietsen huren op Texel. Boek uw fiets bij www.fietshurenoptexel.nl Wij wensen u veel fietsplezier! fietshurenoptexel.nl is een initiatief van verschillende Texelse fietsverhuurders. w w w. f i e t s h u r e n o p t e x e l . n l 6 Pagina 5

Pagina 7

Scoor meer met een online shop in uw clubmagazines. Velen gingen u voor en publiceerden sportbladen online.

Voorjaar 2010 Lees publicatie 18Home