Exoot. Zeiler Michiel Scholtes in laag water… 23 ’Achter groene deuren’: een gesprek met Jaap Vlaming over ’vergeten groenten’, ontwikkelingswerk en de step. 25 Waddenzeevisser ’Rooie Kees’ uit Oosterend, vindt het vissen nog steeds mooi. 27 TexelNU Culinair: In deze editie: chef-kok Pieter Krugers van De Lindeboom en ‘t Schoutenhuys in Den Burg. 29 Koken ‘op sien Tessels’. Beleef het mee met Ruud en Christie Boom. 29 ‘Aan Zee’, boeiend werk van jutkunstenares Maria Roelofsen uit Den Burg. 35 Oktober is een drukke maand voor de Texelse wijnmaker Jan-Jaap Kroon. Tijd voor de oogst! Ondertussen gaan de rondleidingen door. 31 3 Pagina 2

Pagina 4

Heeft u een onderwijs catalogus, you can flip of internet jaarverslagen? Gebruik Online Touch: vakblad digitaal maken.

Herfst 2010 Lees publicatie 21Home