Bruiloftsfeesten op strandpaviljoens meer en meer populair TROUWEN aan zee - ten top Foto: Zilte Zaken DE KOOG - Elkaar het ja-woord geven in de nabijheid van strand en zee. Met je gasten genieten van zilte lucht, weidsheid, zon en de schittering op het water. Is dat niet romantiek ten top? Op Texel kan het! Interview: Tekstbureau C&M Media B ruiloftsfeesten op strandpaviljoens komen steeds vaker voor. Gewoonlijk werd op Texel het ja-woord in het gemeentehuis gegeven en reisde het gezelschap vervolgens naar een strandpaviljoen voor alle festiviteiten. Maar sinds je er ook op het strand kunt trouwen is het hek helemaal van dam. Bij Paal 17 weten ze er alles van. Mark en Corina Röpke, eigenaars van officiële trouwlocaties Strandpaviljoen De Zeester en Beachcafé de Buren, hebben al heel wat huwelijksvoltrekkingen in hun bedrijf gehad. `Er is veel behoefte aan. Trouwen aan zee is heel informeel en naar ieders wens in te vullen.' Proef Van juli 2010 tot december 2011 kan er op Texelse strandpaviljoens worden getrouwd. Het is een proef van de gemeente Texel. Als de proef slaagt, dan kun je er ook na dit jaar trouwen. Mark en Corina hebben meteen een aanvraag ingediend om officiële trouwlocatie te mogen zijn en hebben toestemming gekregen. Corina: `Ik denk dat de proef redelijk is geslaagd. Er zijn heel veel mensen die graag op Texel trouwen. Ze hebben elkaar hier gevonden of hebben een band met het eiland. Het gebeurde al dat stellen elders trouwden en de ceremonie hier naspeelden en vervolgens hier een feest gaven. Trouwen op het strand geeft een extra dimensie. Nu we trouwlocatie zijn, hebben we de meest leuke en bijzondere bruiloften meegemaakt. Dat is goed voor heel Texel. De gasten moeten allemaal ergens worden ondergebracht, maken gebruik van busbedrijf, schoonheidsspecialist, kapper, bloemist, muziek, noem maar op. Je ziet de bruiloftsgasten ook terugkomen. We hebben al vaker een bruiloft van een bruiloft gehad.' ken en andere feestelijkheden mogen buiten plaatsvinden. `Voor je gevoel trouw je op het strand.' Daarna is er van alles mogelijk bij Paal 17. Heeft het gemiddelde feest zestig tot honderd gasten, bij Paal 17 zijn er ook feesten met tweehonderd en driehonderd feestvierders geweest. Ook voor partijen met zeshonderd gasten draaien `We hebben al vaker een bruiloft van een bruiloft gehad.' de teams van De Zeester en De Buren hun hand niet om. Qua thema, inrichting, eten en drinken is alles mogelijk. Tafellinnen of fingerfood met tussendoor raften of vliegeren kan. Net als een vuurshow, een kreeftenkokerij, een paviljoen met tientallen vazen met witte gladiolen of een akoestische band met romantische muziek. Paal 17 levert maatwerk. Plus het gebruik van de leuke Fiat 500 die het bruidspaar de hele dag tot z'n beschikking heeft. Restaurant op het strand Paal 17 is een betrekkelijk grote speler in de Texelse horeca. In de vijftien jaar dat Mark en Corina hun bedrijf runnen heeft Paal 17 zich geprofileerd tot een prima restaurant waar uitsluitend met verse ingrediënten wordt gewerkt. Mark: `We maken alles zelf. Wat we altijd proberen is de gasten zodanig te bereiken dat ze zeggen: `Dat verwacht je niet op een strandpaviljoen'. Dat lukt goed. Het jaar rond werken bij ons vijftien mensen vast. Zomers hebben we zestig medewerkers en minstens tien koks. We verzorgen de muziek en de catering van Rondje Texel. Als je dat goed doet maak je daar naam mee.' www.trouwenaanzee.com Alles kan Officieel moet je het ja-woord geven en de acte ondertekenen met een dak boven je hoofd, dus in het strandpaviljoen. Maar toasten met champagne aan de waterlijn, feliciteren, toespra- 7 Pagina 6

Pagina 8

Scoor meer met een e-commerce shop in uw weekbladen. Velen gingen u voor en publiceerden whitepapers online.

Voorjaar 2011 Lees publicatie 1Home